GRAIN DE SAIL
Torréfacteur et chocolatier depuis 2013, Grain de Sail développe un projet audacieux grâce à son voilier-cargo qu'il exploite depuis 2020. Le navire permet à l'entreprise d'importer à la voile du cacao bio et du café vert, depuis la République Dominicaine jusqu'à Morlaix, siège de l'entreprise, où la matière est transformée. Pour ne pas voyager à vide, Grain de Sail exporte par ailleurs des vins bio français vers New-York.
- 8 M€ de Chiffre d'affaires
- 47 collaborateurs et une vingtaine de travailleurs de l'ESAT de Lanmeur
- Plus de 450 tonnes de tablettes de chocolat et 80 tonnes de café produites pour 2022